江西家常菜做法 江西家常菜做法大全

本篇文章给大家谈谈蛋做法家常 ，常蛋以及蛋 做法对应的做法知识点 ，文章可能有点长，常蛋但是做法希望大家可以阅读完 ，增长自己的常蛋知识，最重要的做法是希望对各位有所帮助
，可以解决了您的常蛋问题，不要忘了收藏本站喔
。做法

本文目录

1. 葱花蛋的常蛋家常做法
2. 鸡蛋豆腐的家常做法
3. 海蛎怎么做

葱花蛋的家常做法

用料：鸡蛋2个，面粉50克

辅料
：水一大勺，做法盐2克，常蛋小葱2根

烹饪步骤 ：

1.首先将香葱洗干净，做法然后切段

2.将鸡蛋打到碗里 ，常蛋加入少量食盐 、做法鸡精 、常蛋葱花 、芝麻油 ，然后用筷子搅拌均匀 。

3.往打匀的蛋液里加入面粉，搅拌均匀 ，切记边搅拌边加水，不可多加水。

4.先把平底锅烧热 ，然后倒入少量食用油，烧热。

5.把鸡蛋面粉混合物倒入锅内，随时注意接触锅底一面饼的颜色，金黄色时即可翻一面继续煎 。

6.当葱花鸡蛋饼两面都煎至金黄色 ，即可盛盘，

鸡蛋豆腐的家常做法

1  、原料 ：老豆腐 、皮蛋 、香菜、葱、蒜 、酱油、香油
、陈醋、糖、辣椒油、芝麻、花生碎 。

2
、准备好食材。豆腐一块，皮蛋2个 。豆腐切小块
，豆腐切块 ，放到锅里焯水
。

3 、葱，香菜，蒜切成末 。

4、碗中加酱油2勺 、糖1勺、陈醋1勺、香油半勺和辣椒油半勺。

5
、皮蛋用开水煮10分钟。

6、切丁，皮蛋撒豆腐上 ，浇汁 ，撒芝麻和花生碎即可
。

海蛎怎么做

可以做海蛎煎，厦门及闽南一带传统的特色风味小吃 。圆形，色呈金黄，壳酥香 ，馅鲜美，可单独当零食吃。海蛎饼在这座老城里是普通的不能再普通的了的小吃了 ，外焦内嫩的蛎饼 ，口口滑软 ，令人百吃不厌
。

用料 ：海蛎200g
，鸡蛋2个，葱10g，淀粉100g，盐10g，生抽10g，料酒10g。

做法
：

1.海蛎清洗盐水干净，海蛎中放入一点点生抽，盐，料酒、红薯粉腌制片刻，鸡蛋2个打入碗中，打散，加入适量盐。

2.锅中放油 ，多放些 ，海蛎要煎一下子，再放鸡蛋  。煎鸡蛋时就不需要再添油了，一次放足 。

3.下入海蛎煎至变色
，翻个。煎至8分熟时候倒入蛋液，翻转锅体 ，让蛋液均匀受热，煎至金黄，蛋液熟透，撒入葱花。

4.做好后最好趁热吃 ，吃时佐以蒜蓉、辣酱等调料 。

关于蛋做法家常的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助 。

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